摘要：南瓜饹饼的做法,南瓜饹饼的做法如下：,材料：,- 南瓜：300克,- 面粉：200克,- 鸡蛋：1个,- 葱花：适量,- 盐：适量,- 黑胡椒粉：适量,- 油...
买房TEL：⒈⒏0892⒏470
南瓜饹饼的做法
南瓜饹饼的做法如下：
材料：
- 南瓜：300克
- 面粉：200克
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 油：适量
步骤：
1. 南瓜处理：
- 南瓜去皮去籽，切成细丝或小块。
- 放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟，直到南瓜变软且易于消化。
2. 搅拌和调味：
- 将蒸好的南瓜放入大碗中，加入面粉、鸡蛋、适量的盐和黑胡椒粉。
- 使用筷子或搅拌器将所有材料混合均匀，直到形成面团状。
3. 成型：
- 将面团分成若干小剂子，用手掌压扁成直径约10厘米的圆饼。
- 如果喜欢更薄一些的饹饼，可以将面团分成更多的小剂子，然后逐一压扁。
4. 煎制：
- 在平底锅中加热适量的油，待油温适中时，将南瓜饹饼放入锅中，中小火慢慢煎。
- 煎至两面金黄且酥脆即可出锅。
5. 装盘：
- 将煎好的南瓜饹饼摆放在盘中，可以搭配自己喜欢的蘸料或调料一起食用。
注意事项：
- 南瓜含有较多的水分和纤维，蒸熟后要用筷子或搅拌器充分搅拌均匀，以防止面团过于湿润或干燥。
- 面粉的用量可以根据个人口味适当调整，如果喜欢更软的饹饼可以适量增加面粉的用量。
- 煎制时要注意火候的控制，避免煎焦或煎不熟。
希望这个食谱能帮助你做出美味的南瓜饹饼！
南瓜饼的 做法
打折电话：18⒏⒐828470
