保山市著名的美食有哪些（保山市著名的美食有哪些特色）

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保山市著名的美食有哪些

保山市著名的美食有哪些特色

保山市的著名美食包括保山烤乳猪、和顺古镇羊肉米线、昌宁红米、施甸烧烤等。

1. 保山烤乳猪：这是云南省保山市的一道传统名菜，以整只乳猪为主料，经过腌制、上架烤制等一系列工艺制作而成。烤乳猪外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，深受食客喜爱。

2. 和顺古镇羊肉米线：和顺古镇是云南省保山市腾冲市下辖的一个古镇，其羊肉米线是当地的特色美食。羊肉煮熟后切成薄片，与米线搭配食用，口感独特，营养丰富。

3. 昌宁红米：昌宁红米是云南省保山市昌宁县特产，中国国家地理标志产品。这种大米色泽鲜红、粒大饱满、口感细腻、营养丰富。

4. 施甸烧烤：施甸烧烤以其独特的风味和多样的食材选择而闻名。烤肉串、烤鱼、烤蔬菜等都是当地的特色美食，深受食客喜爱。

此外，保山还有腾冲热海熏豆腐、固东芋头粑粑、龙陵石斛花茶、泡核桃、普洱茶等特色美食和农产品，纸得一试。

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