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塔什库尔干塔吉克自治县特产小吃有哪些
<塔什库尔干塔吉克自治县的特产小吃非常丰富，以下是一些著名的小吃：
1. 烤全羊：这是新疆地区的一道传统名菜，以羊肉为主料，经过独特的烤制工艺制作而成。烤全羊色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
2. 手抓饭：手抓饭是新疆的传统美食之一，以羊肉、胡萝卜、洋葱等食材为主料，经过煮、炒、烤等多道工序制作而成。手抓饭色泽红亮，口感丰富，营养丰富。
3. 烤包子：烤包子是新疆地区的传统小吃之一，以面粉、羊肉等食材为主料，经过烤制而成。烤包子外皮酥脆，馅料鲜美多汁。
4. 馕：馕是新疆地区的传统面食之一，是一种圆形的饼，表面光滑，口感酥脆。馕可以搭配各种菜肴一起食用，也可以作为烤肉的垫纸。
5. 马奶酒：马奶酒是新疆地区的一种传统饮品，以马奶为原料，经过发酵和蒸馏等工艺制作而成。马奶酒口感醇厚，营养丰富。
6. 酸奶：酸奶是新疆地区的一种传统饮品，以鲜牛奶为原料，经过发酵而成。酸奶口感酸甜可口，营养丰富，具有消食、解渴、开胃等功效。
此外，烤羊肉串、烤鱼、烤南瓜、烤胡萝卜等也是塔什库尔干塔吉克自治县非常有特色的小吃。这些小吃不仅美味可口，而且也体现了当地独特的饮食文化和风味。
塔什库尔干县特色美食
塔什库尔干塔吉克自治县，位于新疆维吾尔自治区西南部，帕米尔高原东南边缘，地处塔克拉玛干沙漠边缘。这里的风味美食独具特色，以下是一些纸得尝试的特色美食：
1. 烤全羊：烤全羊是新疆地区的一道传统名菜，色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，营养丰富。
2. 手抓饭：手抓饭是新疆的传统美食之一，以羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材炖煮而成，色香味俱佳。
3. 烤包子：烤包子是新疆地区的特色小吃之一，皮薄馅大，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。
4. 馕：馕是新疆地区的传统面食之一，是一种圆形的饼，表面金黄酥脆，内部柔软可口。
5. 马奶酒：马奶酒是新疆地区的传统饮品之一，以马奶为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成，口感醇厚，具有独特的风味。
6. 酸奶：酸奶是新疆地区的特色饮品之一，以鲜牛奶为原料，经过发酵而成，口感酸甜可口，营养丰富。
此外，塔什库尔干地区还以盛产苹果、核桃、红枣、葡萄等水果而闻名。例如，塔什库尔干苹果以其个大、皮薄、肉脆、汁多、味甜而著称；核桃则以其壳薄、仁大、营养丰富而备受推崇。
在品尝这些美食时，可以搭配一些当地特色的干果和零食，如巴旦木、杏干等，体验更加丰富的味觉享受。
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