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思南县哪些菜肴醉好吃
<思南县哪些菜肴醉好吃
思南县有什么特色菜
思南县特色菜品包括：
1. 思南黄牛肉：思南黄牛肉质细嫩，低脂肪，富含高蛋白、多种氨基酸以及锌、铁、钙等矿物质，具有滋阴壮阳、强筋健骨的功效。它分为三个等级，分别是特级、一级和二级。
2. 思南豆腐干：以黄豆为主要原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。其色泽洁白，有弹性，口感细腻，可以凉拌、清炒或者烧烤。
3. 思南酸汤鱼：选用当地新鲜的鱼和多种调料制成，味道酸辣可口，十分开胃。
4. 思南红肉：采用当地土家山羊为原料，经过多道工序精制而成。红肉富含高蛋白、多种氨基酸以及锌、铁、钙等矿物质，具有滋阴壮阳、强筋健骨的功效。
5. 思南酥饼：思南酥饼是贵州省铜仁市思南县特色传统名点之一，相传起源于清朝康熙年间，久负盛名，是贵州省著名的糕点之一。
6. 思南八仙灯盏粑：这是思南县独具特色的传统美食，主要原料为糯米和芝麻，经过浸泡、粉碎、搅拌、烙烤等工艺制成。
此外，还有思南鸡肉饼、思南米豆腐、思南酸辣猪耳等特色菜品，都深受当地人和游客的喜爱。
在品尝这些特色菜品时，可以搭配思南当地优质的白酒，如思南茅台酒，以获得更加丰富的味觉体验。
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