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合肥市的特产美食非常丰富，以下是一些著名的美食：
1. 吴山贡鹅：吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。
2. 毛豆腐：这是安徽省地方特色小吃，其表面金黄， 里面嫩滑， 油而不腻， 香气四溢。
3. 朱巷红烧仔猪肉：朱巷红烧仔猪肉是安徽省合肥市长丰县朱巷镇的特色美食。红烧仔猪肉是朱巷地区的一道特色菜，它不同于普通的红烧肉，不油腻，无污染、脂肪低、口感独特，适合所有人群享用。
4. 大麻饼：大麻饼是安徽合肥的四大地方传统名点之一，在国内享有盛誉。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
5. 吴山贡鹅：吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。
6. 吴山贡鹅：吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。
7. 张辽羊肉：张辽羊肉是安徽省合肥市的特色美食。张辽羊肉源自东汉末年，为安徽省合肥市长丰县（原肥东县）的特产。张辽羊肉以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。
8. 黄鳝面：这是一道以黄鳝为主要食材制作而成的特色菜品。将黄鳝处理干净后切成段，配以面条一起煮熟，再加入多种调料，口感鲜美，营养丰富。
9. 吴山贡米：吴山贡米产于安徽省合肥市长丰县（原肥东县）吴山镇，有着悠久的历史和独特的品质。吴山贡米颗粒饱满、色泽洁白、煮熟后口感软糯、香气扑鼻。
此外，还有朱巷烤鸭、大麻饼、吴山贡鹅、吴山贡米等美食纸得一试。这些美食不仅代表了合肥市的地域文化，也体现了当地人的生活习俗和口味偏好。
合肥市特产美食有哪些（合肥有哪些吃的特产）
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